月刊ぷらざ　スタッフがゆく！

マリトピアのシャンリーさんは15周年。濱田料理長の厚生労働大臣表彰を記念して「陳 建一を囲む夕べ」が開催されます。ぜひこの機会に陳 建一さんの料理をお楽しみください。
陳 建一さんは初めて日本に四川料理を広めた故陳 建民さん（四川料理の神様と呼ばれていた）の長男。父の後を継ぎ赤坂四川飯店社長へ就任。シャンリーの代表取締役・立岡シェフが料理人になりたての頃、四川飯店で修行、陳 建一シェフの兄弟子にあたります。

日程:2月14日（日）
料金:15,000円（お料理・ドリンク税・サービス込）
場所:マリトピア 万葉の間
時間:受付18:00～、開宴18:30～

◉ご予約・お問い合わせ
マリトピア イベント事業部
TEL:0952-23-0182
佐賀市新栄東3丁目7-8


マリトピアで「陳 建一を囲む夕べ」を開催！


陳 建一さん　
四川料理の普及や後進の育成に努める一方、講演やイベント、テレビの料理番組などで活躍中！


立岡 池敏（ちとし）さん
シャンリーの代表取締役 兼 シェフ


中村調理製菓専門学校（福岡市）で昨年行われた「学生とコラボレストラン」の一コマ。
立岡シェフは中村調理製菓専門学校特別講師を務める
校長のブログより


濱田 浩史 シャンリー料理長
厚生労働大臣表彰受賞


「チャイニーズレストラン シャンリー」
『陳 建一を囲む夕べ』の会場はマリトピアの万葉の間